Nukleinsäuren sind hochmolekulare organische Verbindungen, die in allen Zellkernen vorkommen. Nach ihrer chemischen Zusammensetzung werden Desoxyribonukleinsäure(DNS/DNA) und Ribonukleinsäure (RNS / RNA) unterschieden. Die Nukleinsäuren sind aus vielen Nukleotiden aufgebaut. Jedes Nukleotid besteht aus drei chemischen Komponenten: einem Zucker (Ribose oder Desoxyribose), einem Phosphorsäurerest und einer stickstoffhaltigen organischen Base.

Die DNA ist ein Makromolekül, dessen Bausteine Phosphorsäurereste, der Zucker Desoxyribose und die organischen Basen Adenin(A), Thymin(T), Guanin(G) und Cytosin(C) sind. Die Struktur der DNA wird durch die bestimmte Aufeinanderfolge von Desoxyribose, Phosphorsäurerest und Base (den Nukleotiden) bestimmt. Diese Aufeinanderfolge heißt Nukleotidsequenz.

Die DNA bildet einen Doppelstrang, in dem sich die Basen A und T sowie C und G gegenüberstehen. Der Doppelstrang ist in sich spiralig verdreht. Durch die Aufeinanderfolge der Nukleotide ist in der DNA die Erbinformation gespeichert (genetischer Code ) . Die DNA-Moleküle bilden die Chromosomen.

Ribonukleinsäure (RNS/RNA):

Die RNA sind fadenförmige Makromoleküle, dessen Bausteine Phosphorsäurereste, der Zucker Ribose und die organischen Basen Adenin(A), Graul(U), Guanin(G) und Cytosin(C) sind. Die RNA kommt als Einzelstrang vor. Es werden drei Formen der RNA unterschieden.

tRNS (Transfer-RNS): Bindung und Transport der Aminosäuren

rRNS (Ribosomen-RNS): Bildung der Proteine

mRNS (Boten-RNS): Ablesen der Information zur Bildung der Proteine von der DNA und

Transport der Information zu den Ribosomen.